Agata Ostrowska - strona 4

Ile piec ciasto francuskie? Sprawdź temperaturę i czas dla pasztecików, rogalików i tart oraz poznaj oznaki gotowego wypieku.

Moskole to podhalańskie placki z gotowanych ziemniaków. Sprawdź, jak je zrobić, czym różnią się od klasycznych placków i z czym je podawać.

Wilgotna babka piaskowa z masłem, mlekiem i mąką ziemniaczaną. Sprawdź proporcje, czas pieczenia i sposoby na miękki środek.

Ciasto Milky Way z kakaowym biszkoptem, mlecznym kremem i polewą. Sprawdź proporcje, błędy oraz wersję bez pieczenia.

Ogórki po watykańsku z rodzynkami: poznaj proporcje słodko-kwaśnej zalewy i sposób na chrupiące słoiki. Sprawdź przepis!

Rogaliki z ciasta krucho-drożdżowego: sprawdzone proporcje, gęste nadzienie i trik na kruche, miękkie wypieki. Sprawdź przepis!

Ciasto drożdżowe z jagodami bez zakalca? Sprawdź przepis na puszysty wypiek, zasady wyrastania i sposób na świeże oraz mrożone owoce.

Co można zrobić z papierówek? Sprawdź pomysły na mus, kompot, szarlotkę, przetwory, susz i mrożenie oraz zasady oceny owoców.

Lazania z cukinii z mięsem i serem bez makaronu. Sprawdź, jak przygotować gęsty sos i uniknąć wodnistej zapiekanki.

Zalewa do papryki: sprawdzone proporcje, pasteryzacja i sposoby na jędrne przetwory. Zobacz, jak uniknąć błędów i zachować smak.